分卷阅读36

类别:都市言情 作者:醉染轻歌 本章:分卷阅读36

    郑萍擦了擦汗,“妈,洗碗的事让我来,您继续做菜去吧。”

    “好,那这边就交给你了。”看到女儿回来,郑萍脸上的神情就明显放松了许多,可见她如今有多么依赖这个女儿了。

    许锦薇放下书包,换上了挂在墙上的围裙,卷起袖子开始飞速洗碗刷锅,没多久就把刚才还乱七八糟的厨房都给收拾干净了。

    “妈,还需要洗点什么?”

    “你先去外头看看,还剩几个菜了。”

    “好!”

    因着下午备菜的时候,只有郑萍和王奶奶两个人,担心晚上营业的时候会忙不过来,所以郑萍只做了四道菜,一道香辣鸭块、蒜蓉杭椒茄子、五花肉烧面肋和青椒肉丝。晚上到店里来吃饭的客人不少,基本上都是点的套餐,经济实惠,三个菜绝对能吃饱,还能喝上一碗美味的青菜蛋花汤。

    但还是选择外带的客人更多,毕竟套餐各样菜的分量都比较小,单买一道菜,不仅更便宜,而且分量也更多一些,可以带回家,一家人一起分享,杀杀馋虫。

    香辣鸭块既是大荤又是禽类,单买的话一份六毛,还要加一张二两肉票,所以买的人比较少,只有那些经济条件还不错的,才会买一点尝尝鲜。蒜蓉杭椒茄子虽然是素菜,但一份也要两毛,所以大多数人都情愿多花一毛钱,买一份小荤。五花肉烧面肋和青椒肉丝无论从卖相还是味道上来看,都是非常不错的,这会儿已经快卖完了。

    “妈,两个小荤都快卖完了,大荤和素菜还有不少。”许锦薇到外面看了一眼,赶紧给郑萍说了。

    “行,我把这个番茄炒蛋先端出去,你把冰箱里的猪肉拿出来,和青椒一起切成丝,一会我过来炒。”

    “好的。”

    沈临川他们走得慢,又是一路走一路聊天,等到了地方,店里已经在卖第二批炒菜了。

    等客人少一些之后,许锦薇就赶紧让王奶奶和郑萍去楼上休息了,她自己一个人就足够应付了。

    刚好有堂食的客人吃完走了,许锦薇立即就拿着抹布快步走了过去,把碗筷收了,并把桌子给擦干净了。

    “这边有位置,你们坐这里吧。”许锦薇招呼着他们坐下。

    “嘿嘿,小老板,麻烦四份套餐呀!”孙朝阳毫不客气地拉开椅子坐下,朝着许锦薇灿烂一笑。

    许锦薇也回了他一个笑容,显然对小老板这个称呼还是挺满意的。

    “小老板,麻烦饭多一些,我们还在长身体。”陈立紧跟着坐了下来。

    “没问题。”

    沈临川是最后坐下的,他的动作比他们优雅多了,虽然坐的是普通的小板凳,但那架势就跟坐在太师椅上没什么两样,看起来特别的赏心悦目,“我有点渴,有没有什么喝的?”

    “只有白水要吗?”

    “要。”

    “稍等,马上来。”许锦薇给他们四个人一人倒了一杯白开水,往里面兑了少许的异能水,不仅水的口感变得更好,还能尝到淡淡的甜味。

    不多时,许锦薇就又端着一个木制托盘过来了,上面放着四个大盘子,中间是热腾腾的白米饭,边上围着一圈摆放着香气四溢的三道菜。因为他们要求多一点饭,所以他们的米饭高高地堆起了一个尖尖,看起来就跟金字塔似的。

    沈临川接过筷子,二话不说就先夹起一块香辣鸭块放进了嘴里,强劲的麻辣滋味立即在舌尖炸裂,不太能吃辣的他眼角瞬间就沁出了眼泪,还不等他张口喊辣,紧接着属于鸭肉的鲜美滋味就喷薄而出,让他下意识地开始咀嚼起来,紧实的鸭肉非常有嚼劲,外皮却是相当酥烂,慢慢地竟还吃出了些许回甘的滋味。

    不知不觉间,就吃完了一块鸭肉,他一边被辣得不住吸气,一边又忍不住用筷子夹起了第二块鸭肉。

    孙朝阳更爱猪肉,吃到了青椒肉丝后,就再也停不下嘴了,这里用的辣椒是菜椒,只有些许的辣味,更多的是甘甜的味道,和肉丝炒在一起,吸收了肉味后变得更加鲜美,最后用小火焖得软烂,那滋味别提多美好了。光是拌着青椒炒肉丝这一道菜,他就吃掉了大半碗的饭。

    陈立不挑食,什么都爱吃,一筷子菜,一筷子饭,吃得津津有味。

    闫肃倒是更喜欢这道蒜蓉杭椒茄子,鲜、辣、软、烂、酥、香,百般滋味在舌尖上跳跃舞动,浓浓的香气中,那蒜香最为高调,裹住了所有的美味,一股脑地直冲头顶,朵朵璀璨的烟花在脑海中炸开。

    “你们的汤。”过了一会,许锦薇又端了四碗汤过来。

    “谢谢。”沈临川接过来喝了一口,眼睛顿时亮了亮。明明是一道很家常的汤,家家户户都会做,偏偏许锦薇家的汤也不知道是怎么做的,鲜香味浓,竟是有种比肉汤都要好喝的感觉。

    四个人年轻小伙子,都是长身体的时候,前后加了两三次菜,吃得满嘴流油。这一顿他们足足吃了一个多小时,店里的人早就散得差不多了,就剩他们四个还在埋头苦吃。

    “嗝,真是太好吃了。”孙朝阳抚摸着肚子,发出满足的喟叹。

    “舒坦。”陈立也路出了一脸满足的神色。

    “小老板,给我再装一份鸭肉和一份茄子带走。”闫肃没忘记要给家里的亲人带上一份。

    “没问题。”

    “我们也要。”其他人有样学样,也纷纷选了自己爱吃的菜准备打包带走。

    沈临川过去结账,趁着许锦薇在给他们拿饭盒装菜的时候,开口问道,“你们店还没有名字吗?”

    “对,还没想好。”

    “那注册了吗?”

    “还没有。”

    “那得抓紧时间弄一下,你们现在不是以前摆摊的时候了,开店的话说不定会有人来检查,没有执照的话会比较麻烦。”沈临川的父亲到底是政府高官,对于政策方面的事情,他当然也了解一些,政府鼓励人民们干个体户,但同时也在密切地监管着。

    现在正正经经的私人餐馆少见得很,大多数还是国营的饭店,许锦薇她们租了店面开饭馆和以前摆摊的小打小闹可就不一样了,难保什么时候上面就要管起来了,所以手续上还是要正规一点才是。只有拿到执照,才是真正的合规合法。

    “好的。”许锦薇确实听进去了,决定晚上和郑萍商量一下,尽快去把手续办了。

    “我舅舅在这方面有经验,我让陈立回去帮你问问。”

    “好啊,谢谢啦。”许锦薇笑着道谢,并把他们的饭盒递了过去。

    沈临川耳尖微红,低声道,“不客气。”

    第25章 骨汤(二更)

    等所有的客人都离开后, 许锦薇便将店门关上, 开始收拾厨房。郑萍和王奶奶也忙完了从楼上下来帮忙, 结果下来一看, 厨房根本不见凌乱,用过


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