来到萧遥的啤酒酿造间,安德森一脸兴致勃勃,目光在满是酿酒设备的房间里扫了一圈后,不由开口问道:“你知道美国的私酿历史吗,萧?”
“知道一点点。”萧遥脸上带着谦逊的微笑,如实回答道。
“说说看。”安德森一边说着,一边端起一杯现酿的“小仙女”啤酒,轻轻抿了一口。
刹那间,那独特的醇厚口感在味蕾上散开,他不禁暗自赞叹,这味道实在是太棒了,比他以往喝过的任何啤酒都要美妙。
其实在美国两百多年历史的长河中,酿造私酒的现象很早就悄然出现了。当年,美国历经艰苦的独立战争,好不容易摆脱了沉重的英国赋税枷锁。他们对威士忌有着深厚的情感,于是决定继续酿造自己钟爱的威士忌。在马里兰的凯托克延山(catoct
ounta)上,有一家蓝光威士忌私酿酒厂,其经营规模颇为可观,在当时颇具影响力。
对于这些早期的私酿酒酿造者而言,酿制和销售私酒并非单纯出于爱好,也不是为了赚点小钱贴补家用,这实实在在是他们赖以生存的重要手段。在那些收成欠佳的艰难岁月里,农民们无奈地把辛苦种植的玉米酿成能够卖钱的威士忌,靠着换回来的那点微薄收入,勉强维持一家人的生计。
然而,所有的积怨在
1794
年终于如火山般爆发了。数百名愤怒的平民如潮水般涌向宾夕法尼亚州的匹兹堡,将其占领。时任总统乔治·华盛顿(e
washgton)以联邦政府的名义迅速征调了一支民兵队伍,这支多达
13,000
人的军队气势汹汹地赶来,毫不留情地驱散了暴动群众,并将带头人逮捕。
威士忌酒暴动事件,无疑成为了对年轻的美国联邦政府当局的,同时还要满足客人对舒适环境的要求。”
萧遥就像是一位专业的设计师,对安德森侃侃而谈,每一个观点都条理清晰,让人信服。
“萧,我觉得你不单可以成为一个优秀的啤酒师,还完全有潜力成为一名出色的设计师。”安德森不禁感叹道。
萧遥给他带来的,不仅仅是惊喜,更多的是深深的惊讶。他发现,萧遥对每件事都有着自己独特而深刻的见解,这种才华实在是让人钦佩不已。
“走吧,我现在就像一个迫不及待想要打开礼物的老小孩,迫不及待想要看看你的酒吧。”安德森兴奋地说道,眼神中透露出满满的期待。
不远处,克鲁斯、汉顿等经验丰富的老牛仔正指挥着一群年轻的牛仔装修酒吧。克鲁也兴致勃勃地跟着过去帮忙,现场一片热火朝天的景象。
酒吧基本按照萧遥的要求设计建造,整体风格十分漂亮,充满了浓郁的西部风情。当然,年轻的牛仔们也发挥了自己的创意,为酒吧增添了许多独特的元素,使其更具活力与个性。
酒吧建在离小楼较远的约翰农场一条通往哥伦布小镇的路边。这样的选址十分巧妙,一来,加上酿酒设备也在这边,牛仔们喝酒、放音乐时产生的喧闹声,就不会影响到小楼里人们的休息。二来,其实还有一点原因,是因为安若。萧遥的女儿还小,他担心整天让女儿看见一些酒鬼会对她产生不好的影响,万一有人喝多了耍酒疯,那更是麻烦。
蹲在地上,仔细地观察着牧草。只见一尺多高的牧草,一片连着一片,如同绿色的海洋,一望无际。安德森站起身来,脸上露出满意的笑容,说道:“萧,这片牧草可以收割了,萧,我想会有人出一个不错的价格。”
“是的,我也这么认为。没想到你对牧草也这么熟悉。”萧遥一脸吃惊道。
“哦,我的父亲也是一个小农场主,我从小就在农场长大,是不是很惊讶?”安德森笑着说道,眼神中透露出一丝怀念的过往。
“我的确感到惊讶,像你这样着名的医生,却成长在农场。真不可思议。”
要知道,在美国这个十分注重家族传承的国家,儿子是律师,老子也有可能是律师或大法官。家族的职业传承往往有着很强的延续性。
萧遥笑着摇了摇头,说道:“安德森教授,这样的草场,有四万多英亩呢,足够你看个够。一会我带你四处逛逛。”
“上帝,萧,你真是了不起的人,你再次创造了奇迹。”安德森瞪大了眼睛,有些不敢相信自己的耳朵。这么上等的草场,一块都不多见,而萧遥竟然拥有四万多英亩。
“人类每天都在创造奇迹,安德森教授,这没什么了不起。”
随后,萧遥陪着安德森教授在牧场逛了一圈。可以明显看出,牧场改造十分成功,后期种植的牧场有一部分已经开始发芽,嫩绿的新芽在阳光下闪烁着生机。
送走安德森后,萧遥被克鲁斯留了下来,两人开始认真谈论农场的后续收购情况和计划。
“有几家打算出售,不过牛羊要打包一起。”克鲁斯说道,眼神中透露出一丝期待,“我的意思是,你跟去看看,十万亩农场眼看就要完成了。”
萧遥点了点头,表示同意。回到小楼后,萧遥决定亲自下厨,做一顿丰盛的大餐来庆祝这个即将到来的好消息。