第7章
掰手腕而已，小意思，你真以为我掰不过你啊
陈山笑呵呵的看了张富贵一眼。
张富贵挑眉：以前我们比过不下十次，你就没赢过我一次的，咋的，你以为这次能赢
两人从小长大到，关系其实还行，但也明里暗地的较劲着。
更重要的一点是，张富贵有些看不惯陈山之前成天吊儿郎当的样子。
要不是姐姐张婉儿和陈玲的关系很好，他早就不和陈山玩了。
陈山笑眯眯道：那要不咱们打个赌就用掰手腕输赢来打赌，你觉得怎么样
我要是赢了的话，你以后就老老实实叫我三哥，我要是输了的话，今天我给你剁一只大野猪腿，咋样
陈玲和张秀芬默默对视一眼，眼神似乎能说话一样。
三儿和以前不太一样了啊，感觉给富贵埋坑呢。
张富贵信心满满道：行啊，我肯定不会输。
张发财在一旁拍手叫好：打起来，打起来。
陈山走过去，按了按一下这家伙脑袋。
去去去，一边去，别凑热闹，来，这里是桌子，咱俩来试试。
说完，陈山便开始和张富贵开始角力。
片刻之后，张富贵看着自己被陈山掰倒的手腕，陷入了沉思。
这不合理，再来一次！
砰的一声，他又被陈山轻而易举的掰倒了手腕。
这不科学，再来.......
又是砰的一声，张富贵已经彻底凌乱了。
陈山笑眯眯道：呵呵，我都说了，以前不想赢你，那是让你，不管怎么着，我都比你多吃半年饭，力气肯定是比你要大一些的，输了吧
老爷子陈进军笑着说道：该认输就认输，今天三儿都担了两百多斤的肉回来，力气是要比富贵你大上一些的，这小子以前偷懒呢。
张富贵无话可说，长叹道：我认输。
顿了顿，他无奈的喊了声：三哥。
陈山嬉皮笑脸拍了拍他肩膀，道：诶，以后都是自家人了，不用这么客气，哈哈哈哈。
陈进军喊道：行了，别啰嗦了，扒肉吧，富贵，发财，你们也学着点。
诶。张发财立马老老实实的应了声。
张发财十四五岁，在农村这已经算是一个劳动力，不能当做小孩子了，毕竟啥事情都得开始干了。
老爷子领头，陈山当做主力，张富贵和张发财辅助，陈玲和张秀芬同样来帮忙。
这是野猪，还是五百斤的成年大炮卵子，猪皮硬邦邦的，肯定是吃不了，自然不必再用开水烫猪毛，刮毛！
所以扒肉的时候直接把皮给去掉就行。
而带毛的野猪皮，也不能用来喂狗。
狗吃了带毛的野猪皮，会拉不出来，导致憋死。
再者，这年头也没多少人家会加工野猪皮。
况且这张野猪皮已经被陈山剁成了好几块，利用不起来，已经是一张废皮。
其实猪皮也可以用来熬猪皮冻的，但这大炮卵子的猪皮不太适合。
大白猪的猪皮用来熬猪皮冻的话，那味儿老美了。
陈山上辈子打猎，也是打了不少野猪的。
剃毛，剥皮，分离等等，他轻车熟路，早已记在心中。
因此陈山刀一下去，野猪皮便缓缓跟着表皮的那层肥肉分离。
大公猪的肉虽然柴，肥肉也少，少归少，但还是有肥肉的。
这年头肥肉可是好东西，要说卖的价格，肥肉价格只会比瘦肉更贵。
......
在张富贵他们帮助下，一块块的野猪皮很快分离开来。
接着便是剔骨之类的，这对于陈山而言就更加简单了。
他的手艺跟庖丁解牛似的，简直是一门艺术，看起来颇有几分赏心悦目。
张富贵和张发财，看着陈山的动作，都有些意外。
中途，他们甚至都忍不住嗅了嗅手上的油腥味，只觉得一阵满足。
哪怕这是大炮卵子的肉，他们都恨不得生啃起来。
浑身细胞似乎都在告诉着他们，想吃肉。
陈进军看到陈山解肉，纳闷道：你小子搁哪儿学的扒肉，我也没教过你啊！
陈山诧异道：啊，这么简单的事情，还用教吗我拿着刀就知道该怎么做了。
富贵，发财，你们该不是连这个都不会吧
张富贵和张发财对视一眼，两人大眼瞪小眼。
不是，这个是他们该会的手艺活儿吗
他们从小到大肉都没吃过那么几顿肉。
一头猪该怎么剥，怎么杀，他们根本不知道！
张富贵梗着脖子，嘴硬道：这事情简单，有什么不会的
陈山差点笑出来，点头：行啊，我下次打到野猪，到时候让你来试试。
张富贵表情一僵，不是，我就说说而已，你来真的啊！
陈进军懒得搭理小孩子间的话语斗气斗嘴，摆摆手：行了。
最后，陈进军又剁下了一大块肉来，足足有三十来斤。
富贵，这肉，待会儿你们拿回去，别说客气话了。
顿了顿，陈进军意味深长的对富贵说道：都是自家人。
陈玲这时也笑道：对，都是自家人，别客气。
张秀芬笑眯眯道：富贵，赶紧拿回家去，你家中午还能弄点肉吃呢。
啊
张富贵有些犹豫，三十斤野猪肉太多了。
陈山一巴掌拍在张富贵肩膀上，客气啥，以后咱们都是一家人了，快拿回去，跟你姐说，这是我送的。
张富贵听着这话，觉得有点怪怪的，但又想不明白到底哪儿怪，只能闷闷点头，扛起三十来斤肉往对门走去。
陈山招呼了一声：发财，富贵，晚点我妈熬油梭子，你叫上你姐过来吃啊！
一只脚踏出院门的张发财看了陈山一眼，本能回了一声好，便屁颠屁颠的跟着张富贵回了家。
场中现在就剩自家人了，陈山没等老妈他们开口。
他便主动说道：妈，姐，爷爷，我表现得不错吧
他看爷爷和老妈他们的表情，陈东叹气，上辈子他们也是类似的反应。
全家上下都在撮合自己跟张婉儿呢，奈何他不争气啊。
你们就放心吧，我肯定把婉儿姐给拿下来。
此话一出，几人面面相觑，一时之间硬是不知道说啥。
陈山的反应，把他们都搞得不会了。
倒是陈进军哈哈大笑一声：有种，你小子有老子的风范！！
婉儿那闺女，踏实勤快肯干，长得还不错，腚大腰圆，你娶了她以后肯定享福。
亏得你小子想通了，不然老头子我还得用巴掌开解开解你呢！
陈玲和张秀芬听到老爷子的话，不由得翻了翻白眼，老不修。
陈山干笑一声：爷爷，不至于不至于，我这人老实得很，你们说啥就是啥，我最听话。
姐，你早上跟婉儿姐提过这事没啊你没提过的话，我可跟你急。
看这小子猴急样，陈玲一脚踢在陈山小腿上。
早上已经给说了，你之前倒是老神在在的样子，现在咋就这么急了啊
这话给说得，我之前不是不知道婉儿姐的好么，睡了一觉以后就想通了。
陈山下意识的舔了舔嘴唇，哪知道陈玲看到这小子的动作后，狠狠的捏了他一把。
你啊，是真的饿了。
陈山装作听不懂，当即对张秀芬喊道：妈，我的确饿了，你快去做饭呗，下午抽空把油梭子给炸了，我想吃油梭子了。
油梭子，就是将肥肉的油焅掉后的残余物。
北方叫做油梭子，南方则是叫做油渣。
这炸好的油梭子，不管是洒上一点盐，还是洒上一点糖，吃起来的那滋味，简直香死个人。
这年头的小孩子，就没谁不馋的。
不过现在人家，没谁会用糖搭配这玩意吃，太奢侈。
糖这玩意，大家都恨不得一粒一粒弄在手心里，用舌头舔着吃。